Iogurteira Tefal MultiDelices

A Iogurteira Tefal Multidelices permite fazer iogurtes, queijo fresco e sobremesas lácteas.
Tem capacidade para 6 copos, de vidro, com tampa e escorredores para queijo fresco, cada um com uma capacidade de 150ml.

Atinge as seguintes temperaturas:
Iogurtes: 43ºC
Queijos frescos: 36ºC
Sobremesas lácteas: 85ºC

Tempos médios:
Iogurtes: 8h
Queijos frescos: 12h
Sobremesas lácteas: desde 30m

A Iogurteira Tefal Multidelices é muito semelhante à SEB YG652822, mas com menor capacidade.
Com página de receitas disponível e livro de receitas:

Iogurteira Tefal Classic YG100111

A iogurteira Tefal Classic tem capacidade para 7 copos de iogurtes, em vidro e com tampa, cada copo com capacidade de 160ml.
Tem ainda 3 tempos pré-definidos (8, 10 ou 12 horas), permitindo assim uma paragem automática ao fim do tempo.
Potência de 13W.

Iogurteira Tefal Classic

Livro de instruções:

Iogurteira Taurus Nature

A Iogurteira Taurus Nature tem capacidade para 7 frascos de iogurtes, de vidro e com tampa, cada um com uma capacidade para 150ml.

Iogurteira Taurus Nature

No livro de instruções, existem algumas receitas de iogurtes que se podem seguir e estão descritas algumas dicas sobre como fazer iogurtes e como conservar.

Conselhos para fazer iogurtes:
Pode ser utilizado leite gordo ou meio gordo, no entanto aconselha a utilização do leite gordo, que permite obter mais aroma e mais fermentos lácteos. Para obter iogurtes mais consistentes, adicionar
2 ou 3 colheres de sopa de leite em pó.
Quanto à conservação dos iogurtes, a conservação dos iogurtes naturais no frigorífico é de pelo menos 8 dias e de 5 dias para os outros tipos.

No caso de detectar algum problema, consulte o manual de instruções da iogurteira, onde são propostas soluções:

Iogurteira Seb Delices

Iogurteira SEB Delices YG652822

A iogurteira Seb Delices YG652822 é uma iogurteira 3 em 1: faz iogurtes, queijos brancos e sobremesas lácteas. Possui 12 copos de iogurtes, cada um de 140ml e em vidro. Esta iogurteira é bastante parecida com a Iogurteira Tefal Multidelices.

Tem um livro com receitas de iogurtes, em francês, que podemos folhear aqui:

Iogurte de Doce de Leite

Esta receita achei-a no blog Côco e Baunilha.
Adoro Doce de Leite e esta é sem dúvida uma receita a experimentar.

Ingredientes:
1 l de leite meio-gordo (do dia)
1 c. (sopa) de leite em pó
1 iogurte natural
1 lata de leite condensado cozido

Confecção:
Misturar o leite o leite com o leite em pó e o leite condensado cozido e levar ao lume até ferver. Deixar arrefecer.

Quando estiver morno juntar o iogurte e mexer muito bem com um fouet ou no liquidificador. Encher os copos e levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar de imediato no frigorífico no mínimo 6h antes de servir.

Iogurte de Chocolate, Caramelo e Toffee

No Mundo de Receitas Bimby está uma receita de iogurte de Chocolate, Caramelo e Toffee para se fazer com a Bimby e com a iogurteira.
Vou fazer aqui a "tradução" para também se poder fazer sem a Bimby.

Ingredientes:
1 litro de leite gordo
8 barrinhas de chocolate (22 gr) mini do Pingo Doce de "Caramelo"
1 iogurte natural

Confecção:
Com Bimby
Coloque o leite no copo da Bimby a 70º durante 5 min., vel. 1, e mais 2 min. a 80º na mesma velocidade.
Enquanto isto vá abrindo as mini tabletes e partindo ao meio. Quando a bimby apitar insira as mini tabletes de chocolate e programe 3 min., vel. 2/ 3 a 70º.
Quando terminar triture bem, 30 seg. nas vel. 3, 4 e 5.
Deixe ficar morno quase frio e quando assim estiver junte um iogurte natural. Mexa novamente, 1 min., vel. 2.
Coloque na iogurteira 12 horas.

Sugestão: Triture bolacha Maria torrada e coloque no fundo do recipiente de iogurte.


Sem Bimby:
Leve o leite ao lume, junte as tabletes e deixe as tabletes derreterem no leite.
Desligue quando o leite ferver.
Quando o leite ficar morno, quase frio, junte um iogurte natural e mexa com a varinha mágica/batedeira para não ficar com grumos do iogurte.
Coloque na iogurteira 12 horas.

Sugestão: Triture bolacha Maria torrade e coloque no fundo do recipiente de iogurte.

Iogurte de Baunilha

A receita deste iogurte é do blog Bem Bons. Aqui deixo a partilha:

Ingredientes:
800 ml de leite pasteurizado
1 iogurte natural
80 g leite em pó
80 g de açúcar amarelo
1/2 vagem de baunilha

Confecção:
Abrir a vagem de baunilha ao meio e raspar as sementes para dentro do leite.
Não necessita de ferver o leite, junte apenas a vagem, o leite em pó e o açúcar.
Misturar com a varinha mágica e deitar nos potes.
Deixar na iogurteira durante 10 horas.
Findo o tempo, levar ao frigorífico durante mais 3 horas.

Bom apetite!