Image by rmx via FlickrO bolo de iogurte é um bolo que faz parte da minha infância.Tanta vez que fiz este bolo com a ajuda da minha mãe!
E continua a ser um dos meus favoritos!
A receita que sigo é feita com a medida dos copinhos de iogurte.
Ingredientes:
4 ovos
3 copos de iogurte com açúcar
1 copo de iogurte com óleo
1 iogurte de banana
3 copos de iogurte com farinha
1 colher de chá com fermento
Confecção:
Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se o óleo e depois o iogurte.
Adiciona-se a farinha misturada com o fermento.
Envolver com as claras batidas em castelo.
Untar uma forma com margarina e polvilhar a forma com farinha.
Vai a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40m.
